Der erste Self-Service-Shop von B&B HOTELS — im B&B Hotel Kaiserslautern

Wer spät eincheckt oder früh weiterreist, hat selten Lust auf die Suche nach dem nächsten geöffneten Supermarkt. Genau dafür wollte B&B HOTELS im Haus in Kaiserslautern einen eigenen Shop in der Lobby: Getränke, Snacks, Frisches und Kaffee — erreichbar auch dann, wenn an der Rezeption niemand steht.

Der Anspruch dabei: Der Shop sollte sich ohne Personal betreiben lassen, für Gäste selbsterklärend sein und trotzdem sicher bleiben. Für die B&B-Kette war es der erste Shop dieser Art — es gab also kein Vorbild im Haus, an dem man sich hätte entlanghangeln können.

Gemeinsam mit HT Shop Solutions und dem Team von B&B HOTELS haben wir den Shop von der Planung bis zur Inbetriebnahme begleitet und die komplette Technik installiert und eingerichtet.

• Zutrittsterminal am Eingang: Einlass per Bankkarte, unabhängig von den Zeiten der Rezeption
• Self-Checkout-Kasse: Artikel selbst scannen und bargeldlos per Karte bezahlen — Kredit- und Debitkarte ebenso wie Apple Pay und Google Pay
• Kamerasystem mit Live-Monitor im Verkaufsraum, das den Shop im Blick behält
• Netzwerk und WLAN als Grundlage für Zutritt, Kasse und Kameras
• Aufbau der Shop-Einrichtung mit Kühlgeräten, Kaffeevollautomat und Sortimentsregalen
• Inbetriebnahme, Funktionstest und Einweisung des Hotelteams vor Ort

Der Shop im B&B Hotel Kaiserslautern ist eröffnet: Gäste kommen mit ihrer Bankkarte hinein, nehmen sich, was sie brauchen, und zahlen an der Kasse selbst — ohne Wartezeit und ohne dass jemand vom Hotelteam dafür abgestellt werden muss.

Besonders gefreut hat uns die Zusammenarbeit: B&B HOTELS und HT Shop Solutions haben von Anfang an offen und schnell mit uns abgestimmt, sodass aus einem Pilotprojekt ein rundes Ergebnis geworden ist. Als erster Shop der Kette ist er zugleich die Blaupause für weitere Häuser — und wir sind gern wieder dabei.